螃蟹在中国是一种常见的海鲜产品，因其肉质鲜美以及营养丰富，所以深受大家的喜爱。市场上在出售螃蟹的时候，通常会出现死螃蟹以及活螃蟹的区分，那么，刚死的螃蟹人们到底能不能吃呢?它对你身体有什么危害呢?下面请跟随小编来具体了解一下。
一、死的螃蟹能吃吗
经过营养学家调查表示，已死的螃蟹或者是垂死的螃蟹不能吃。因为螃蟹是一种杂食的海鲜产品，它体内有着大量的细菌。如果螃蟹死后，它会把营养物质迅速的繁殖，并且产出大量的细菌和病毒，如果吃了死螃蟹以后就会出现腹痛腹泻的症状。
经过调查显示，螃蟹里面有大量的组氨酸，这种成分是一种容易过敏的物质。如果吃了死螃蟹以后，还有可能是出现血管扩张、流鼻涕或者恶心呕吐的过敏症状。严重的人还会引起肾脏衰竭。看了以上内容说明死螃蟹是坚决不能吃的。
如果螃蟹死掉时间不长，就被冷藏起来或冷冻起来，我们建议也是不要吃的，因为它还是有细菌繁殖容易导致中毒的可能。
二、禁忌
吃螃蟹也是很有讲究的，如果食物和食物相克的话，就会对身体造成更严重的影响，我们在吃螃蟹的时候，一定不要和这两种食物。
1、芹菜
大家都知道患有高血压的人群吃芹菜的话，可以有降压的效果，在平常吃饭的时候，芹菜是饭桌上最为常见的菜。芹菜虽然可以去油腻，把身体里的脂肪能清除掉。但是绝对是不能和螃蟹一块吃的，如果一块食用了，就会导致蛋白质的吸收，从而降低芹菜和螃蟹的营养物质。
2、兔排
很多人都喜欢在饭桌上有海鲜有肉和冷饮的陪伴。但是如果螃蟹和兔排一起食用的话，就很容易导致食物中毒。冷饮的话也是不可以一块吃的，冷饮本身就是一种凉性饮品，同样螃蟹也是。如果这三种一起食用的话，会对肠胃造成严重的影响，并且会出现恶心、腹痛、腹泻的现象。
中国有中秋前后食用螃蟹的传统，螃蟹肉质肥美、富含蛋白质，深受人们喜爱。但有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人也不宜食蟹。
螃蟹虽味美，但死的螃蟹能吃吗？经过以上讲解相信大家都知道了。最后还有以下几点请大家务必要注意：1.选择螃蟹必须要到正规的门店购买；3.螃蟹不可和相克的食材一起享用；4.螃蟹食用前必须蒸熟、煮透以杀死螃蟹体内的细菌。最后小编祝大家螃蟹季吃得开心，吃得舒心。
