香蕉是一种比较常见的热带水果，是夏天大家比较常吃的水果。而雪糕更是夏天消暑的必备食品。大家应该有尝试过香蕉雪糕吧，那是比较美味的。但是大家可能并不会做香蕉雪糕。接下来的这篇文章就告诉你们香蕉雪糕的做法。
香蕉雪糕的做法
做法一
1、食材原料
香蕉5根、木棍5根(吃完别的冰棍以后洗干净留起来)、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)。
2、装饰食材
花生碎适量、彩糖适量。
3、制作方法
⑴将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干，新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。
⑵将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。
⑶将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热(将盆放入盛水的锅中加热)至溶化，用勺子搅拌至光滑。
⑷将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
⑸在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
做法二
1、食材原料
香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖、炼乳
2、制作工具
碗、不粘锅
3、方法步骤
⑴准备好材料：香蕉、鸡蛋、牛奶
⑵蛋清、蛋黄分开，只用蛋黄
⑶牛奶加热，有小泡冒出快要沸腾时，立即停火
⑷将蛋黄搅匀倒进去，加入适量白糖，根据个人喜好控制白糖的量，
⑸牛奶和蛋黄液、白糖搅匀后，开火加热，
⑹当变厚，略微沸腾时就关火，放一边冷却
⑺将香蕉剁成香蕉泥
⑻香蕉泥中加入一勺炼乳，拌匀
⑼香蕉泥中 倒入冷却好的牛奶蛋黄液
⑽拌匀后，贴上保鲜膜，放冰箱冷冻
⑾冻2-3个小时后拿出来搅拌一下，
⑿再放回去继续冻，冻3小时左右，拿出来就可以吃了
做法三
1、食材原料
酸奶400ml，香蕉100g
2、制作方法
⑴、将香蕉切成小丁。
⑵将酸奶倒入棒冰模具中、加入适量的香蕉丁、用筷子搅拌几下，盖好盖子;
⑶送入冰箱速冻仓，冷冻几个小时、棒冰完全冻硬就可以吃了。从冷冻室拿出来后，常温放几分钟，就可以很方便地把棒冰拔出来了。
以上给出的几种香蕉雪糕的做法，不知道大家有没有学会。相信你们已经想要尝试着亲自动手去做一下了吧。三伏天即将来袭，可以约上三五好友或者是亲戚们，大家一起试着做香蕉雪糕。记得要买比较新鲜的香蕉，做出来的雪糕才好。
