人们的日常饮食中，除了摄入营养素之外，一些过剩的营养也可能会造成一些疾病，而有的食物吃多了或者是吃得太撑了就容易导致胃胀气。那究竟为什么会导致胃胀气呢？你知道容易胀气的食物有哪些吗？快来看看以下有没有导致你胃胀气的原因。
容易胀气的食物有哪些
1、豆类及豆制品
豆制品(包括豆腐、豆浆、豆腐脑等)中的胰蛋白酶抑制素，如摄入过多，会影响对蛋白质的消化，对胃肠有刺激作用；此外，这类食物还含有可以使肠胃胀气因子，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。
2、高淀粉类食物
淀粉在经过肠道细菌的发酵后，会产生大量的氨气、硫化氢，如果一时没有派出去就很容易积蓄在肠道中，便会引起胃肠道的胀气。此类较为常见的食物有萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等。
3、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜引起胀气，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体引起胀气。
4、高纤维食物
食入较多的食物纤维有益于健康，但是短时间内大量的摄入就会引起腹胀，应该先少量使用，给肠道一些适应的时间，再逐渐加量。这类物质主要为寒麸皮的谷物和麦类、果皮、蔬菜等
5、难以消化的食物
饱餐一顿美食会导致腹胀的人，这不单纯由于饮食量所致，更可能是由于其中的蛋白质和脂肪难以消化导致胃肠负担过重和运动失调，这些物质滞留在胃肠中在洗净的作用下可产生大量的气体。
6、含乳糖类食品
有些人对乳糖不耐受，在吃过奶酪或喝完牛奶就会感觉到肚子胀气。
7、碳酸饮料
碳酸饮料中嘶嘶的气泡气体，进入肚子后就会导致肚子胀气的情况出现。
8、吃盐太多也胀气
一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤或方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。取而代之，要多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
9、检查食品中的糖醇
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖或其他无糖食品中。糖醇能够部分被消化，同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分，如山梨糖醇、麦芽糖醇或木糖醇等。口香糖中含有山梨醇，因此也要少嚼口香糖。
10、乳糖不耐易胀气
如果喝牛奶一小时内感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。有乳糖不耐症的人，其肠内的乳糖酶不足，无法充分消化乳品中的乳糖。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
以上就是为大家介绍的关于“容易胀气的食物有哪些？”的内容。这些食物容易导致胀气的原因大都是因为食物中的某种成分对于肠胃的一些刺激而造成的胃胀气，所以我们平时吃这些食物的时候要注意食用的量，特别是肠胃不好的人群，尽量少吃。
