樱桃的种类十分的多样，并且在这些樱桃的种类中。有一些樱桃的种类在外形上十分的相似，这就给消费者挑选樱桃造成了不同程度的困扰。这篇文章主要就介绍樱桃黑珍珠是如何的辨别的。只有这样我们才能吃上自己喜欢的樱桃。不至于挑选错误。
樱桃黑珍珠怎么辨别
一、基本的辨别方法
1、颜色----黑珍珠有淡灰色到黑色不同色调的颜色,而它的美丽在于神色基调上的伴彩.将黑珍珠慢慢转动,您可以看到轻微彩虹般的闪光不断变幻.没有两颗完全相同的珍珠.如果您见到一串漆黑颜色一致均匀,晕彩浓艳的黑色珍珠,您几乎可以肯定那是染色珠.染色珠颜色呆滞,且在钻孔和瑕疵的地方聚集的黑色较深.这在十倍放大镜下容易观察到.
2、形状----您见到的黑色珍珠是否特别圆,精圆的黑珍珠极其罕见,价值也很高.典型的黑珍珠有扁圆形,梨形,椭圆形,不规则形,许多带有瑕疵或环圈,所以您见到的"超值黑珍珠"是皮光肉滑而又非常"圆"美的话,它极有可能是染色的.
3、大小----中国或日本的海水珠直径通常不超过九毫米,而黑珍珠的直径最小也要八到九毫米,所以小于八毫米的圆形黑珍珠,多半是染色珠.
4、价格----您见到的黑色珍珠是否出奇的便宜?一颗八毫米的圆形黑珍珠价钱在千元以上,同样大小的染色珍珠只值一,二百元.假如您幸运地用相宜的价钱买到黑珍珠,瑾记要求商人在收据上注明珍珠的颜色是天然的.
二、美早和黑珍珠的区别
这2个樱桃品种都是脆甜口感，基本无酸味，都属于大个头的樱桃。黑珍珠成熟后颜色紫红色、紫黑色。果质也比美早硬一些。小编更喜欢吃黑珍珠。烟台这边美早要5月28左右成熟。黑珍珠比美早要晚熟5天左右。从外观很容易区别，美早的果柄是短粗，黑珍珠的果柄是细长。
美早和黑珍珠的区别黑珍珠樱桃，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
美早樱桃树势强健，树姿半开张，，果实大，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。
三、怎么辨别樱桃质量
1、要熟透，熟透的樱桃都是比较甜的哦。市面上的樱桃因为运输，可能是没有熟透就采摘了。
2、无农药，樱桃因为是春季早发的水果，被誉为早春第一枝，所以生成期间基本不需要打药，因为很多小虫虫还没有出生呢。但是要避免果农打了催熟的药物哦。
3、选产地，烟台大樱桃全国闻名，像这样产地的樱桃，应该都不会太差哦。
樱桃黑珍珠怎么辨别？这一个问题相信很多的人都是十分的好奇的。毕竟樱桃的种类是十分的多样的，不同的人有不同的口味，因此挑选樱桃也就变成了一种必备的知识。在这篇文章里主要的讨论了樱桃黑珍珠的挑选方法，以及美早和黑珍珠这两种樱桃的区别
