宝宝是每位妈妈的掌上明珠，所以宝宝吃什么对妈妈来说是最重要的一项工作。各位妈妈们是不是每天都在烦恼给宝宝做什么早餐吃呢，是不是在烦恼怎么才能让孩子吃得津津有味又健康呢。不要烦恼，小编今天就给你们总结了宝宝早餐食谱大全及做法。
宝宝早餐食谱大全及做法
1、牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做 法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
2、鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个制作方法(鸡肉青菜粥)：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干制作方法(牛奶蛋花)：鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。制作方法(溜鱼肉泥丸)：前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
4、西红柿牛肉羹、卤蛋、菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹)：在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。制作方法(菜肉卷)：提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
5、烫面槐花蒸饺
槐花洗净用沸水焯烫后，浸泡在凉水中10分钟，捞出挤干水份，切碎。韭菜1小把切碎，将切好的槐花、韭菜放入绞好的猪肉馅中，加适量盐、油、五香粉、蛋清、生抽、鸡精、香油拌匀面粉100克，淀粉10克，开水和成一面团，醒30分钟。醒好的面团，搓长条，切成剂子。檊皮。装入尽可能多的馅料，包成饺子。开水上锅蒸15分钟，闷2分钟，出锅即可。
6、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
7、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
8、糙米浆牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：将糙米洗净，用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀，然后在小火煮开即可。功效：糙米富含粗纤维和铁，比人工加工处理的精细米更加的营养，在食品中混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富
9、 萝卜鱼丸汤
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后，切成小块;然后将芹菜洗净，切成碎末。用锅烧开一锅水之后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。功效：两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。
10、绿豆地瓜糖水
材料：绿豆20克，地瓜50克，白糖少许。
做法：将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后，上锅用大火煮开，捞出去皮，然后转小火焖煮。将地瓜洗净去皮，切成小丁，倒入绿豆汤中，调换成中火在熬煮10分钟左右。即可出锅，喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。功效：地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素，以及大量的纤维素，不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。
11 、干酪粥
原料:米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法：将干酪切碎，将米饭入锅加适量水煮，煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
12、 豌豆粥
原料:米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤，在米饭中加适量水用小锅煮沸，之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮， 加盐调味。
13、 胡桃粥
原料:糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎 ，将红枣去核并用水浸泡后捣碎，将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮， 煮好后用盐调味。
14 、苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法：将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好，将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水 用文火煮，煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
15、 鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法： 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎， 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
16、芋头粥
原料:芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法： 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净， 将芋头炖烂后捣碎并过滤， 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下，煮至粘稠后加酱油调味。
17、土豆粥
原料:土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法：将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤， 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐， 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
小编总结的这17道宝宝早餐食谱大全及做法是不是很全面呢，包含了谷类肉类蔬果类，给宝宝最全面的营养，妈妈们再也不用担心宝宝们的早餐了，让孩子爱不释手的早餐就是这些，妈妈们开始动手做早餐吧。
