一般宝宝在10个月到12个月期间妈妈就会选择给孩子断奶了，因为这个时候宝宝基本有了几颗牙齿，光吃母乳营养也会跟不上。那么，宝宝断奶的话食谱也是一个问题，因为起初宝宝肯定会很不适应。下面我给妈妈们介绍一个“宝宝断奶食谱”
一、宝宝断奶食谱
1、火腿土豆泥
火腿肉、土豆、黄油。取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油;吃时上锅蒸5分钟。
2、葡萄干土豆泥
葡萄干、土豆、蜂蜜。取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎;取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜;吃时上锅蒸5分钟。
3、花豆腐
豆腐、青菜、鸡蛋、盐。取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上即可
4、鱼泥
板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎;取半个西红柿去皮，剁碎;锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;吃时上锅蒸5分钟。
5、水果藕粉粥
苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎;用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算，根据小儿食量调制;用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。要自然凉，如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。
6、海鲜蛋饼
鱼、大虾、鸡蛋、葱头、黄油、番茄沙司。将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状。将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之;
二、注意事项
1、宝宝在还未正式断奶之前就应该开始逐渐的添加辅食，这样才能保证宝宝生长发育的营养需要，因为母乳中的营养虽然丰富但毕竟有限，如果不尽早的添加辅食的话势必会导致孩子营养跟不上。而孩子断奶后原来的辅食就变成主食了，因此这个时候妈妈更要注意食物的营养，没有了母乳的支持孩子所需要的营养物质都需要从食物中获取。但由于孩子的消化功能比较弱，因此在刚开始的时候应该以流食为主，然后逐渐发展。
2、等到孩子长出6—8颗牙的时候，这时孩子消化能力已逐渐增强，因此食物方面可由流质变为半流质或软食。但这个时候也是宝宝生长发育最快的时候，因此必须要有充分的营养，以免孩子出现营养不良的情况。
根据上面的“宝宝断奶食谱”妈妈们应该知道宝宝们断奶时主要多吃鸡蛋泥，营养粥等易消化食品，还有这个时候宝宝的食物营养一定要均衡，不宜大补大荤。还有给妈妈们个建议，最好不要在夏天给宝宝断奶，因为夏天天气热，宝宝肠胃功能不好，给宝宝过多辅食容易肠胃不适。
