身体之中的微量元素虽然是极其少量的，但确实不可缺失的。虽然这些元素含量微乎其微，但对于人们身体的构成和健康具有重要的意义。就拿碘元素来说吧，缺碘就会得大脖子病。那么补碘的食物有那些呢？下面我给大家介绍一下。
补碘的食物
1、海带
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
2、芹菜、菠菜
一般来说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤达到1.64毫克和1.60毫克。
3、山药
山药含碘量为140毫克/100gm，而人体每日所需则为150毫克，适量食用可预防甲状腺癌，乳癌，与卵巢癌。
4、核桃
大家通常只知道核桃能健脑、美容，却不知，核桃所含碘量在所有坚果中也是名列前茅。
核桃中所含的碘在体内主要参与甲状腺素合成，故它的生理作用也通过甲状腺素的作用表现出来。在青春期，人体各个器官都在迅速地生长发育，基础代谢相应增强，甲状腺的工作量也要增加。所以，吃核桃补碘最适合这个年龄段的青少年。
5.鱼肉
鱼肉是一种美味的食物，并且它还具有容易消化以及容易吸收的特点，经常食用鱼肉可帮助我们有效的起到补碘的作用。相关研究发现，鱼肉中除了含有大量的碘元素外，还含有丰富的多种维生素，如维生素A、维生素B和D族维生素等。除此以外，鱼肉中还含有矿物质、酶类、不饱和脂肪酸以及优质蛋白等多种营养成分。鱼肉含碘比较多，大家可以经常食用。
6.鱼脑
大家都说，常吃鱼脑可以让人变得更加聪明。如果你喜欢吃鱼脑的话，同样是一个补充碘元素的有效途径。营养专家指出，在鱼脑中含有大量的不饱和脂肪酸以及磷脂类的营养物质，这些营养物质不仅能够帮助孕妇有效的补碘，同时还有助于婴儿的大脑发育。但是在鱼脑中同样含有大量的胆固醇，因此不管是孕妇还是常人都应该适当的食用，以避免胆固醇过高。同时鱼脑中所含有的毒素也比较多，所以不能一次性吃得太多，以免损害人体健康。
不要小看碘这个元素，一旦确实是很严重的。所以，我们还是应该重视自己的身体，对于这些眼睛见不了的东西也要经常关注。关于补碘的食物我在上文已经介绍了许多，希望能够对大家有所帮助。未来的日子还是要照顾好自己。
