加盟有风险，投资需谨慎
餐饮店初开业时，店家总是会想尽办法拉拢人气，从此不愁生意。因此推出了诸多开业活动，又是优惠，又是赠送小菜，也确实吸引了众多顾客。但等到开业活动结束后，门店却是冷冷清清，一天能迎来十几桌客人，已经算是不错的营业额了。而究其原因，就是用错了开业预热的方法，那么该如何正确地进行开业预热呢？
合理设置预热时间、节奏
如果今天要开业，昨天才开始预热，那肯定有很多顾客都不知道这家店要开业了。但如果从一个月前就预热，门店的开业信息也很有可能会被遗忘，所以预热活动要有节奏。比如在月初的时候通过公众号、发传单、社群、自媒体、同城短视频等渠道放出门店即将开业、赠礼以及会员活动等消息；在月中旬时则放出具体的开业时间、地点，加深顾客印象；在开业前一周要密集投放，各类广告宣传不能少，不要怕麻烦，如果开业营销没做好，后续运营会更困难。不过如果是加盟店，就会有加盟品牌总部来协助开业预热，比如可鱼可饭就会有专业人员来进行开业督导，根据门店周边的实际环境和人群特点，来制定开业方案，让加盟者经营地更轻松。
合理分配预热支出
开业预热时间要持续一个月，需要铺各种推广渠道，但并不是花钱越多，效果就越好。预热活动可以分为线上、线下两个部分：
线上：在新媒体上投放同城开业广告，如抖音、快手、头条等各类自媒体都有大批量的潜在客户，可以利用美食主播的吃播、网红的开业前优惠探店等食品来引流，并详细介绍门店开业信息。另外，也可以与本地社群合作，通过派送红包、优惠券等优惠措施来宣传。传统的媒体广播、电视广告也可以进行适当的营销，不过要注意支出。
线下：门店可以布置开业的宣传横幅、彩灯红毯、宣传海报、易拉宝、抽冰优惠打折彩页等，这是不能少的，而且要提前布置，提高客户对店面的期待值。如果门店是在三四线城市，可以适当在公交车、LED宣传大屏上投放广告，但如果是一二线城市，就没有这个必要，投入和产出不会成正比。另外，将开业信息、打折彩页做成纸巾、扇子在各主要人流节点处派发也是能起到宣传效果的。
现今的餐饮行业已经是一片红海，无论是从口味、食材、主厨、营销等任何一个单一方面寻找特色都很容易被模仿、被超越。很多餐饮人想摆脱同质化竞争的困境，不想跟同行打价格战，但是又困于没啥可创新的。这种困局要如何突破？不妨从发现新品类的方向去突围！创立一个市场中没有的新品类是很困难的，但是找到一个顾客心智中没
虽然五一才刚刚过去，但餐饮人已经在为即将到来的母亲节做准备了，但大部分的餐饮店对于母亲节的活动策划还停留在打折、送菜、送优惠券等套路上。事实上，任何节日活动，都要注意3个特点，那就是活动得带动当天店铺的人气、提升后续消费力以及增加顾客粘度，只有满足这3点，才算是一个合格的营销活动。下面有几点惯用套路
今年“五一”，给初夏的消费市场开了一个好头，据美团数据显示，“五一”假期前三天，全国生活服务业线上日均消费就较2019年同期增长了133%，国内餐饮消费更是较2019年同期增长92%。此外，商务部大数据监测也表明，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%。“五一”消费市场的火热，是显而易见的，
将餐饮店门前的人流量变成客流，主要是得经营好店面外的场地，让路过的客人能被吸引到，提起进店的兴趣，这就需要对店面的“外表”好好下功夫了！1、店外拦截，外场地贴、指示标示、帐篷、礼品堆头、摆桌等帐篷、礼品堆头、摆桌等要注意选择摆放的位置和方向，要对门前经过的客户形成聚流，而不是分流效应，根据门店前客流
餐饮店选址的重要性，是每个餐饮人都需要了解的。一个好的店址，向来都是与周边环境的各项要素紧密相关的。比如街角附近是就是可鱼可饭的选址团队会为加盟餐饮店的选择的地方，因为那里汇集这四面八方的人流，无论是顾客立足时间、品牌曝光度还会门店展示面都更胜一筹，其次是街道两端的入口处，也是客人会驻足停留的地方。
发起讨论
已有987位网友通过“发起讨论”解决了自己对品牌的疑问~温馨提示：网页信息所涉及到的所有物料(包含但不限于图片、视频、音频、文字、人物肖像、舞蹈动作、字体、美术等)皆不作为商业用途使用,平台仅提供浏览观赏并保持“技术中立”,若第三方侵犯我司作品著作权或视频中涉及相关著作权,我司有权追究其法律责任或协助被侵权作者进行维权，投资有风险，加盟需谨慎《免责声明》
本站为会员提供信息存储空间服务，由于更新时间等问题，可能存在信息错误的情况，本站不保证所提供信息的准确性完整性、合法性和真实性，请以品牌企业官网信息为准。如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。网页上相关信息的知识产权归网站方所有（包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等）非经许可不得抄袭或使用，本站不生产产品，不提供产品销售服务，不对任何人的任何交易承担任何责任，不代理，不招商。本页面内容不代表本站支持投资或购买的观点或意见，页面信息仅供参考和借鉴。