大家吃过芹菜吗。知道芹菜籽怎么吃吗。看看文章是怎么介绍这款美食的。芹菜的功效比较多，喜欢吃芹菜的人可以多吃这款美食，对于我们的身体健康非常好的一款美食。芹菜是经常吃的，但是芹菜籽很多人没有吃过，所以也是可以尝试一下的。
一、芹菜籽怎么吃
取适量芹菜籽于杯中，热水冲泡，即可饮用：
1 、取适量芹菜籽粉于杯中，热水冲泡(纯净水滚沸100摄氏度冲泡最佳)，即可饮用，每日数杯，经常服用。各人可根据自己血压高低，酌量增减。
2、将每次饮用后的菜籽晒干累积,制作成枕头使用,效果更佳
3、将芹菜籽用磨粉机打成芹菜籽粉，泡法与芹菜籽相同。
4、芹菜籽粉可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品冲调以后，会有少许沉淀物，尽可放心食用。
二、功效
芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。芹菜籽对高血压有特效。有降血压、降血脂的作用。芹菜籽对风温症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。
三、营养成分
(每100克含量)热量:14卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.1克 碳水化合物:7.5克 膳食纤维:14克胡萝卜素:1微克 维生素A(视黄醇):10微克 维生素B1(硫胺素):0.01毫克维生素B2(核黄素):0.08毫克 维生素B3(烟酸):0.4毫克 维生素C:12毫克维生素E:2.21毫克 钾:154毫克 钠:73.8毫克 钙:48毫克 镁:10毫克铁:0.8毫克 锰:0.17毫克 锌:0.46毫克 磷:50毫克 硒:0.47毫克
食用方法
芹菜籽是芹菜的种子，对高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏等疾病有很好的疗效。葱根 有解热、泻火、止血和镇咳的功效，适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。如治咳嗽多痰，可用大葱根7个，梨1个，加蜂蜜适量，水煎服;治皮肤生疮，可用大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处。
芹菜根有清热、利水、降血压等作用，适用高血压、失眠、气管炎等症。如治高血压，可用芹菜根50至100克，小蓟30克，水煎服;治失眠，用芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服;治气管炎，可用芹菜根60至90克，橘皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服用。芹菜的叶子应与茎同吃，因叶中营养素比茎还要丰富。
芹菜即可绞汁、凉拌，又可煎汤、炒菜等，芹菜牛肉丝，味道鲜美，是一道名菜。芹菜作饺子馅，自古就是名点，而且剁碎和肉混合，易被人体吸收。
知道了芹菜籽怎么吃，大家是不是爱上了这款美食呢。文章还介绍了芹菜籽的功效和作用。都是对人体非常不错的，可以有降低血脂。降低血压的功效，并且这些成分比芹菜高50倍，可以看出，芹菜籽比起芹菜更有好处，可以多吃哟
