吃过淡奶油吗，知道淡奶油怎么用吗，看看文章的介绍就清楚了淡奶油的用法，文章介绍了三款用淡奶油做成的美食，卡布奇诺，焦糖杏仁饼，芒果慕斯蛋糕，都是口感比较好的，制作起来也比较方便，文章有详细的步骤，大家可以看看。
一、淡奶油怎么用
1、芒果慕斯蛋糕
慕斯蛋糕(Mousse Cake)是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
准备材料
淡奶油：250g、芒果泥：300g、吉利丁片：2片、细白砂糖：60g、海绵蛋糕：1片
制作步骤
1、淡奶油打发成厚稠且能流动状。
2、鱼胶片用冷水泡软。
3、取一个大盆，盆中倒入热水，将盛有芒果泥的大碗放入热水中，加入细白砂糖，搅拌至糖粒融化。
4、将泡软的鱼胶片沥去水分，放入芒果泥的碗中，继续搅拌至鱼胶片融化。
5、将打发的淡奶油倒入芒果泥中，搅拌均匀成糊状。
6、将海绵蛋糕片修成和蛋糕模同样大小的圆片
7、放入慕斯圈中，用手压实。
8、将搅拌好的芒果泥倒入慕斯圈中，然后将慕斯圈移入冰箱冷藏室，冷藏成型即可。
小贴士
蛋糕片修得跟蛋糕模紧凑些，这样流动的慕斯不至于随缝隙流到外面去。
慕斯蛋糕做好后，可以用热毛巾围在慕斯圈周围，直到接触圈模壁的慕斯层稍微软化并可以移动慕斯圈，取出圈模即可
2、焦糖杏仁饼
准备材料
低筋面粉：120g、无盐黄油：70g、细砂糖：30g、蛋液：30g、淡奶油：80ml、蜂蜜：10g、杏仁片：60g、白砂糖：40g、盐：2g
制作步骤
1、杏仁片摊平在烤盘中，放入烤箱，以100度火力烘烤10分钟。
2、无盐黄油在室温下软化，加入盐和细白砂糖，用打蛋器打发到膨松发白。
3、分次加入蛋液，继续搅打至均匀的奶油糊状。
4、面粉筛入黄油混合物中，用手不规则的抓拌均匀成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟。
5、取出面团擀成5mm厚的长方形面片，将擀好的面片放入垫有烘焙油纸的烤盘上，用叉子均匀地扎出小孔。
6、烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，用160度火力烘烤10分钟左右取出待用。
7、小煮锅里加入白砂糖、淡奶油、蜂蜜和黄油，用中小火煮沸并用打蛋器不停搅拌。
8、当呈现淡咖啡色时取下锅，加入烤好的杏仁片拌匀，趁热均匀地铺在饼皮上，并用叉子轻轻摊开压平。
9、烤盘再次移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟左右。
10、烤好后取出，待凉后切成片即可。
小贴士
刚烤好的饼干焦糖杏仁部分会有点软，待凉后会凝固变硬。
煮焦糖时要注意火力，并不时搅拌，以免煮煳影响口感。
3、卡布奇诺
一半浓缩咖啡、一半鲜奶泡沫的调配方法，令原本单纯的咖啡瞬间变得丰富起来。香滑的咖啡总让人忘记烦恼、忘记时间，而记忆却越来越清晰。那一刻，你所拥有的是最平和最纯净的心境。
准备材料
咖啡粉：10g、淡奶油：150ml、可可粉：5g
制作步骤
1、将咖啡粉放入咖啡壶中，加入100ml水，煮成咖啡倒入杯中。淡奶油倒入碗中用打蛋器搅打至松软起泡。
2、用大汤匙将搅打松软的奶油舀放到煮好的咖啡上，撒上可可粉即可。
知道了淡奶油怎么用以后，大家可以看看这些食物中加入淡奶油以后是不是变得更好吃了，对于喜欢吃淡奶油的人来说可以好好看看这篇文章，淡奶油的口感是比较好吃的，特别适合孩子吃，可以补充身体需要的各种营养成分哟。
