西红柿是我们爱吃的美食之一，大家知道西红柿芹菜柠檬汁的功效吗，看看文章对于西红柿的介绍，这款美食是非常不错的健康美食，这款美食可以多吃，可以对我们保护我们的皮肤比较好的一款美食，所以适合女性朋友多吃的一款美食。
西红柿芹菜柠檬汁功效
柠檬中含有丰富的维生素C，有美白皮肤的功效，所以柠檬深受女性朋友的喜爱。其实维生素C还有很多的功效，对体内的血管弹性有一定的好处，对治疗和预防心脑血管疾病有很大的帮助，而且柠檬中发现有一种特殊的成分可以对糖尿病患者有一定帮助。芹菜含有大量的碳酸钙，特别容易被人体所吸收，所以需要补钙的人可以经常喝这样的果蔬汁。芹菜中大量的铁元素，女性朋友经常饮用，也可以消除由于月经失血造成的贫血。芹菜中的高纤维物质，可以加快肠胃的蠕动，助消化防便秘。西红柿大家都清楚，不但维生素的含量非常丰富，还含有大量的番茄红素，具有强大的抗氧化性，女性朋友经常饮用这样的果蔬汁不但可以使皮肤白嫩，减缓衰老，还对眼睛有一定的明目效果。
做法
将芹菜，西红柿，柠檬，雪梨洗干净，然后将芹菜叶摘除，留下芹菜茎部，切段，因为芹菜茎部的水分较多。然后将西红柿上部划十字花，迅速放入沸水中捞出，这样可以去除西红柿的表皮。将雪梨削去表皮，切块，去除梨核备用。柠檬切片，去除柠檬籽，然后与芹菜段，西红柿，雪梨一起放入榨汁机，美味的西红柿芹菜柠檬汁就做好了。
西红柿汁的营养价值
1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还富含番茄红素，番茄红素是较强的抗氧化剂，可改善老年性黄斑病变;人体血浆中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病的发病率就越低;
2、番茄汁含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽，研究发现，番茄汁对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;
4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基;
5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间，含有丰富的维他命A与C，由于有机酸的保护，可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
我们明白了西红柿芹菜柠檬汁功效以后，我们还可以看看这款美食的营养价值，这款美食是我们最爱吃的美食之一，营养非常的丰富，这款美食可以和很多食物一起吃，对于我们改善自己的口感也是比较好的一款美食，健康营养的美食。
