梅槐花每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右，花朵颜色看上去有一种晶莹剔透的感觉，所以它的花语是美丽晶莹、脱尘出俗、春之爱意。栽种槐花一定要及时地除草，因为槐花树的包容性很好，不能使用除草剂还要的及时修剪枝丫保证让每个枝丫都有花，对于枯萎的枝叶和老化的叶子要及时清除，在施肥后要及时浇水、松土。若是盆栽，要选择大点的、深点的花盆槐花的根系较大、长，保证阳光充足。接下来我们来介绍一下梅槐花的功效与作用。
一、梅槐花的功效与作用
1.槐花的功效
从中医的角度上来说，槐花味道有些苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。从西医的角度认为槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10~15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎重服用。
2.槐花的作用
槐花对心血管系统的作用，减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血脂，增强毛细血管的抵抗能力，减少血管的通透性，消炎抗炎作用，对病毒也有抑制作用，槐树含有血球凝集素,对血球有凝集作用 槐花能够润肠通便，防止便秘，搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳，清热解毒，适合用于大肠癌患者引起的便血，以及癌术后便血等症。槐花可作为药引跟其他药物搭配，提高药性，另外可以起到一个润肺止咳的功效 除了以上几点槐花的功效和作用之外，槐花还具有解毒、止痛、疗疮的作用，和蜂蜜搭配在一起涂在皮肤或者伤口上面，还具有消炎、止痛、止血的功效，可以减轻水肿、加快伤口愈合的功效，内服可以减缓食物中毒的情况，如果喝酒太多了，可以在临睡前喝点便可解酒治头痛，能够补中益气，是体弱多病者的良药，也使用于老年人保健用。
二、简介
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
三、食用禁忌
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花 《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。
四、注意事项
所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐，不是洋槐。洋槐不入中药。故一方子均属笨槐花。需要特别注意!
上述梅槐花的功效与作用，医疗用的槐花是黑槐不是洋槐，洋槐不入中药，特需注意。对于脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎重服用，若喝了酒可在睡前喝槐花蜂蜜水可缓解头痛的症状，可以作为老年人的保健品使用。槐花不适合糖尿病人、消化系统不好的人、尤其中老年人不适合过量食用，过敏性体质因注意食用，孕妇也不适合食用。槐花味道清香甘甜，可以做汤、拌菜、焖饭、槐花糕、包饺子等十分的美味，在日常中最常做的就是蒸槐花，洗净拌入面粉放入调料一起蒸熟既可食用。
