火锅一直是为人们所津津乐道的品味方式。火锅也是兴起于四川、重庆等巴蜀一带。吃货们都知道火锅的好吃与不好吃，取决于火锅底料是不是好，火锅所用的食材是不是新鲜。火锅底汤一般都用大骨熬制，再加上相应的麻辣作料，加上食材的鲜美煮出来十分香气扑鼻。现在又不少明星都因为爱吃火锅，所以成了火锅店的明星代言人，比如黄晓明、李冰冰、邓家佳、陈赫、叶一茜等，他们这些明星都开了属于自己的火锅店。那么火锅店一般投资多少钱才能开的起来呢？
火锅店一般投资多少钱
1、选址
其实不管你做什么生意，选址都很重要，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。
2、装修费用
火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有**，以后做起生意来也放心。
3、人员工资
开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜，自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名，每人每月3000元左右;收银员两名，每人每月3000元左右;洗涤员两名，每人每月3000元左右;服务员五名，每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需的人员经费。
4、材料费用
除了以上这些开火锅店所需的开支以外，还有一个最重要的开支，就是材料费!对于餐饮业来说，食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者对你家餐厅的信任。开一家100到200平米左右的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元左右，另外调料大概会花费一千至两千左右。
5、水电煤气费用
其实除了上述的开支，你还需要考虑水电气的费用，但是对于开个火锅店大概需要多少钱来说，这些其实都是一些零星的开支，需根据实际情况来考虑。总的来说开一家火锅店前期的投入比较大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源越来越多，那么你的生意相应的也会越做越大。如果你想减少投资的风险，你可以选择加盟某种品牌的火锅进行投资。
本期的文章里，小编已经对火锅店一般投资多少钱开展了很详细的描述，大家也知道火锅这一行业是十分平民与大众化的，其实做好并不难。但是要做到精细化管理、色香味俱全的餐饮氛围还是需要老板与员工的共同努力。从火锅的形式、类型、特色上力求创新，在服务上也要做好服务工作，让客户满意。真正的做出特色、做出思想才是火锅的重要精髓。也欢迎大家多多加盟火锅店，让火锅这样大众口味化的饮食文化深入人心。大家都来一起吃火锅吧！
