我们都知道在一些火锅店里吃火锅他们不是用煤气灶，而是更加简洁方便安全的电磁炉。那么知道他们用电磁炉，知道他们用的是电器，就肯定会有一些人问：火锅店电磁炉的功率是怎么算的呢？怎样才能用电磁炉煮出一锅美味的火锅，功率其实也是非常重要的。你如果想用小功率的电磁炉去煮一锅火锅，可能是不会成功的；用电磁炉功率大的去可能也不会成功，所以功率的选择也是十分的讲究的，那么就随着小编为各位看官们讲一下火锅店电磁炉功率多少钱！
一、火锅店电磁炉功率多少钱
火锅电磁炉功率有分小功率和大功率的，一人一锅的小火锅电磁炉功率是500-1000W,功率1200W适合两人用餐，1500W适合四人用餐，1800W的适合4-8人用餐的,2000W适合4-10人用餐的,2200W适合6-12人用餐.等等。
二、火锅店的经营方式
1、独立经营
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。因此，要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。
2、合伙经营
此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力;可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制;与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。其不足之处为：合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此，要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等。
3、特许经营
特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时，具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花;其三是抓好人力资源。
如果你有想要去开一家火锅店的这种想法，其实也很正常。因为我们每次去吃火锅的时候，总是会看见店里面人山人海，欢呼声，碰杯声接连起伏，里面的生意好得不得了，所以产生了这样的想法。上面火锅店的经营方式和火锅店电磁炉功率多少钱已经一一列出，所以想开火锅店，你必须要把上面的做好想好，那么问题就很简单了。如果火锅店不像自己去过的火锅店那样火爆，那就需要自己去冷静的找原因。
