随着社会日新月异的发展着，很多朋友迫于生活，经济各方面的压力，开始走上了创业的道路，在目前的互联网时代，很多实体店都受到了网络冲击，作为饮食业来说，相对来说基本不受冲击，这也受到了很多朋友的青睐，成为考虑的**，那么火锅作为饮食业中具有特色性的一种饮食模式，也是被很多人考虑的，那么作为开一家自己的火锅店来说，最重要的就是考虑盈利的问题，首先盈利就和营业额有关，还有就是成本，那么我们来看看火锅店每个月原材料得多少钱。
一、火锅店每个月原材料得多少钱
1.基础材料
是指炒火锅底料应用的原材料，如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。
将这些原材料按比例投放炒制，当原材料价格较低时，约在5.20元至5.80元每斤左右，当原材料价格较高时，约在6元至7.5元每斤左右。
如在2006年11月份后，辣椒、花椒、色拉油等农副产品上涨1～5倍时，每斤底料的净材料价格已接近8元。
2.水电气成本
根据实际测定，每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元～0.5元左右。
3.人工成本
以一个火锅店的炒料师傅每月工资5000元算，每月炒1000斤料，每斤人工成本为1.5元，炒500斤料，则每斤人工成本3元，以此类推。
火锅店每个月的成本大致固定，一般在4万元左右，每月的营业收入在12万元，那么火锅店每月的净利润在8万元左右，而这只是我们的保守估计，店面大小不同，客流量不一样净利润也会有所差别。
二、火锅发展的前景怎么样？
火锅一直以来都是人们非常喜爱的美食，从古延传到现在，不但没有被遗落，反而越来越受到人们的关注和喜爱。现在火锅已经走向了全世界，这也就表明全世界的人们都接受并认可了火锅，在未来的时间里，火锅的市场需求还会不断地增加，这也就象征着火锅的市场前景还非常的广阔遥远！
相信大家看了以上的内容，对于火锅店每个月原材料得多少钱有了一定的认识和了解，朋友们也可以结合内容所述的，来结合自己的实际情况，以及经济情况，来做出下一步的计划和打算。成本首先就包括直接的材料成本，作为火锅店来说，底料所需要的材料，食材的需要，是一定要有一个初步的计算的，水电气成本也是不容小觑的，特别是夏天和冬天，还需要涉及空调风扇等取暖或降温设备，还有大的一点就是人工方面的开支了，这些都是要做到心里有数的。
