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皮蛋瘦肉粥做法求告诉我呀

zxj719 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-29 10:54 5020 人浏览

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夏天特别想吃皮蛋瘦肉粥，感觉很舒服，经常在烧烤摊吃到饱饱的，皮蛋瘦肉粥做法求告诉我呀。

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关于皮蛋瘦肉粥做法求告诉我呀的9条回复

咨询该网友 玫少女战士Zyx
2021-09-20 20:23

皮蛋瘦肉粥在做的时候，首先是准备好一些松花蛋，然后在锅里面加上一部分的清水鸭，等水开了之后，我们在里面加上一些大米或者一些小米呀，然后再放上一些糯米呀，这个时候再把一些瘦肉直接切的比较碎一点放进去，然后再放上一些皮蛋。

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咨询该网友 wuli大果果
2021-04-05 21:06

我特别喜欢吃皮蛋瘦肉粥，平时的话我也会在家吃做一些简单的皮蛋瘦肉粥，准备一颗皮蛋，然后剁碎和一些瘦肉一起放入锅中煮着吃然后我也会去找饭店吃一碗比较好吃的皮蛋瘦肉粥，价格也特别便宜五块钱就可以买到一碗皮蛋瘦肉粥。

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咨询该网友 蝈2345
2020-08-17 23:13

皮蛋瘦肉粥在生活中比较常见，我们在早餐的时候比较喜欢喝一些皮蛋瘦肉粥，它的味道是特别好的，我告诉大家皮蛋瘦肉粥的简单步骤，它的步骤特别简单，准备一颗皮蛋，然后把它切成两半，然后准备一些瘦肉条，把瘦肉条和皮蛋一起放进电饭锅中，和大米一起煮着吃。

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咨询该网友 林涛226
2020-05-07 22:12

以前经常在外面吃皮蛋瘦肉粥，后来自己学着做，发现皮蛋瘦肉粥做起来也很简单，一般会准备2个皮蛋，去壳之后，切开，然后准备一些瘦肉丁，腌15分钟左右，让其入味，再炒熟。正常煮大米粥，在大米粥快熟的时候加入皮蛋和瘦肉丁，因为这2个本来已经算熟的了，而且这样能保留皮蛋的香味和色泽度。

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咨询该网友 burz
2020-03-03 11:21

皮蛋瘦肉粥的做法？洗好小米，然后泡发，瘦肉切好以后，要事先用调料腌制一下，然后一起放入电锅里，最后煮时根据自己家所用的是电饭锅自行调整煮制时间，煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动，这样避免粥粘到锅底。煮肉丝时间较短，肉丝全部变白后即捞出，放入皮蛋，再放肉丝搅拌即可。

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咨询该网友 virgo45
2020-01-21 10:47

皮蛋是用鸡蛋或者鸭蛋用特殊的手法腌制而成的，皮蛋又叫松花蛋，外皮是绿色的，皮蛋通常是凉拌来吃，切成片，吃的时候可以蘸上用醋和麻油调制的酱汁来食用，味道鲜美可口。皮蛋还可以做皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥功效是什么？常喝皮蛋瘦肉粥，可以补虚养血，增进食欲，养胃助消化，还是非常有营养的一种食物。

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咨询该网友 脸大大的猫
2019-12-01 23:47

自己可以上网去查一下吧，网上这种的话还是很多的，我平时做皮蛋瘦肉粥的话就非常粗暴，直接把皮蛋切成那种小块小块的，然后再放进锅里面炒香，再加入锅里面，再加入米，我觉得这样就非常好了，我反正是非常喜欢这样的方法，如果自己还有其他方法也可以。

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咨询该网友 M64A
2019-11-10 05:52

小编给大家介绍一个皮蛋的相关菜品，皮蛋瘦肉粥。把需要的材料准备好，皮蛋、大米、瘦肉、香油、葱姜蒜、食盐。
1.把大米洗干净，倒入香油搅拌一下，就可以放在一旁浸泡半个小时，把生姜去皮切丝，香葱蒜切碎，皮蛋切块，放在一边备用。
2.把瘦肉切成薄薄的一小片，再切碎一点，放在碗中，加入一克盐，几滴酱油，搅拌均匀，放一旁腌制。
3.锅中放水煮开，倒入肉沫，直到出现了浮沫，先把浮沫捞起，然后倒入一半的皮蛋块和姜丝，约两分钟后，把之前浸泡的大米倒入，用小火慢煮，让粥里的味道更入味，记住每隔六七分钟要用勺子搅拌一次，还要是同方向，目的是为了防止粘锅。
4.四十分钟后，把剩下的皮蛋全部倒入，最后再煮十分钟就可以出锅啦，出锅根据自己的口味再加入盐和香葱。

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咨询该网友 吹大婷
2019-10-12 15:38

洗净皮蛋和廋肉，然后切成小块，准备好米，洗净放入锅中，一起倒入皮蛋和廋肉，然后煮40分钟左右就可以了。

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