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请问自制蛋糕的做法是什么？

AmyLL8 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-29 11:24 5618 人浏览

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我妈妈的生日快到了，我想表达我的诚意，给他做一个蛋糕，请问蛋糕怎么做呀？

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关于请问自制蛋糕的做法是什么？的7条回复

咨询该网友 如果你不想你就
2020-08-01 06:59

我知道自制蛋糕要蒸多久，因为我也经常都会自己做蛋糕，一般蒸蛋糕需要30分钟左右，其实自己做蒸蛋糕还挺简单的，需要准备到就是面粉，鸡蛋，还有砂糖，操作起来也不会很复杂，这个在网上都有很详细的介绍的，你可以详细看看，然后再跟着教程去做。

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咨询该网友 伊人598
2020-05-15 03:46

在家做蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。

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咨询该网友 王家大笼包
2020-03-04 23:01

自制蛋糕方法挺多的，蛋糕的做法蛋清和蛋黄不分开，取决于你自己喜欢的口味，自制蛋糕时，你可以把蛋清和蛋黄不分开，直接打入容器，再加入白糖搅拌均匀，搅拌均匀后，再在200克的温水中加入3克酵母粉，用筷子搅拌至酵母粉完全融化，再倒入刚刚装蛋黄的碗里，再加入面粉搅拌均匀，放入自己喜欢的一些果脯在里面，蒸熟即可食用。

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咨询该网友 蛋挞宝宝长瘦瘦
2020-01-27 20:50

蛋糕我喜欢在家里自己做，那么有时候会发现就是蛋糕体不松软，那么原因就是水量太少了，其他的主要原因就是没有放酵母粉，没有发酵时间，会导致蛋糕不蓬松，大家在做面食的时候一定要放酵母粉，否则就是不蓬松，蛋糕还可以搭配奶油吃。

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咨询该网友 彤彤988
2019-12-15 20:16

自制蛋糕所需原料其实并不难集齐，我们需要备好植物油，防止蒸蛋糕时粘锅，还需要准备蛋糕粉，如果没有也可以用低筋面粉代替，鸡蛋也是自制蛋糕时必不可少的一员。除此之外，我们还需要准备牛奶，白糖等可以帮助我们提升蛋糕的口感和甜度。

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咨询该网友 你要买腾讯
2019-11-09 21:42

自制蛋糕需要的原料都不难获得，我们需要一点植物油，防止蛋糕会粘锅，还需要面粉或者是蛋糕粉，我们也需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离使用。除了这些之外，我们还需要牛奶来提高蛋糕的口感，还需要根据个人口味准备一定量的白糖来调整甜度。

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咨询该网友 隔壁的大旭
2019-10-12 15:38

4个鸡蛋,把蛋黄跟蛋清分开，蛋清的盆,并且进不得一点蛋黄称出面粉跟绵白糖,色拉油,酸奶备用,蛋黄里加入白糖搅拌均匀,再加色拉油搅拌,然后放入微波炉中

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