餐饮指导：考察加盟店铺该怎么看

　　90%的人都知道看一个品牌适不适合加盟，

　　要看加盟店和直营店

　　但是还有90%的人不知道

　　到了店里看什么，怎么看

　　首先哈，看品牌的运营情况和扶持政策的落地情况

　　至于怎么看啊，

　　当然是用眼睛看啊!

　　第一个哈，假装消费者到多家门店去感受一下服务和味道

　　看员工衣服是否统一，迎宾语是否统一，话术是否统一

　　如果达不到，就说明员工培训不到位，甚至没有

　　再一个是必须尝一尝招牌产品、特色产品，而且要多挑几家店尝!

　　如果每家门店味道都有差别，那……你还不赶紧跑!

　　三一个要想办法和店长沟通一下，到后厨看一看

　　看操作台和食材管理这两块

　　操作台上有没有操作指示，这个决定了操作流程是否有明确标准

　　食材管理上是否注明进货批次、保存周期这些

　　如果没有或者很混乱，那物料管理这一块很容易出问题

　　再就是员工有没有执行手册，看一下他们是不是按照执行手册在搞

　　标准化越高哈，流程性的东西就越明确

　　以上这些啊都能看出一个公司的运营管理问题，也能看出他们的执行力

　　不满足这些条件的啊

　　请你们就别上赶着送钱了