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小碗牛肉
小碗牛肉
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小碗牛肉

美味度:
小碗牛肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民的喜爱。牛肉本身口感鲜嫩,外加八角特殊的口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道小碗牛肉,就着米饭吃,令人食指大动,欲罢不能,赞不绝口,大呼过瘾,恨不能多来几份米饭。

主料

牛肉牛肉

辅料

八角八角

烹饪技巧

1、拿不准咸淡时,待汤水煮开后尝尝汤味,汤味要较正常口感略淡2、牛肉只浸泡,做出来的汤会比较稠;牛肉过水,做出来的汤比较清。根据自己的喜好来制作

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