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酱烧豇豆茄子
酱烧豇豆茄子
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酱烧豇豆茄子

美味度:

豇豆是一种一年生草本植物。是一种植物,其一般呈翠绿色或者是油绿色。色泽非常的吸引人,我平时一般喜欢用豇豆与茄子相汇合。江豆得,豆味与茄子的香味混合在一起。可以增加人的食欲哦,而且它是一种家常菜,非常的适合初学者。

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主料
豇豆豇豆
辅料
胡椒粉胡椒粉
青椒青椒

烹饪技巧

1、茄子切好用清水浸泡一下可以使茄子保持色泽减少变化。2、茄子用无油锅煸至软,可以减少油脂的吸入,好吃不油腻。3、提前调好味汁便于菜品的烹调。4、豆瓣酱和生抽都很,可以适量用清水稀释一下,便于菜品更均匀的吸收盐分。