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私房鸡焖面
私房鸡焖面
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私房鸡焖面

美味度:
私房鸡焖面我非常喜欢在家里面做这道菜,而且我喜欢在里面加上一些鸡胸肉,那样吃起来味道也是特别的好吃,而且大家在做的时候可以在里面多加上一些香油,那样做出来的鸡胸肉味道才会特别的好吃哦,大家记住面一定不要闷的时间太久。

主料

鸡蛋鸡蛋
洋葱洋葱

辅料

花椒花椒
大蒜大蒜
八角八角

烹饪技巧

1、鸡最好选土鸡或散养鸡,我没买到,三黄鸡次之,但不能要肉食鸡2、因为小妞也要吃,所以我在炖鸡的时候加入了可乐,其他人可以加啤和糖,啤酒和可乐都有气泡,可以让鸡肉更酥嫩3、因为小妞也爱吃,我就没放辣椒,能吃辣的一定要放2勺郫县豆瓣酱,最后出锅前可以加些青辣椒4、自己家做的裤带面做这个最好,若是没有,买来的细切面也可做焖面~~5、我就是想吃热乎的,所以画蛇添足滴多了一步铸铁锅,其实直接放锅里焖面即可,就是冬天要立刻吃,凉了就不好吃了

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