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炝拌儿菜
炝拌儿菜
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炝拌儿菜

美味度:

最近因为工作原因所以应酬比较多,因为我们这一行主要就是陪客户喝吃饭签合同,所以经常大鱼大肉都吃起来,所以我现在还能保持我现在这个好身材实属不易,所以就想吃点素菜,清理一下肠胃,这道炝儿菜就是一道快菜,味道也比较好。

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主料
儿菜儿菜
辅料
花椒花椒

烹饪技巧

1、儿菜的焯制时间不易过长,软了口感就不好了2、剁椒和生抽里都有了盐份,建议不要额外加直盐3、吃的时候开来就行

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