跳得很重庆小面

重庆小面是重庆人最喜爱的美食之一，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及，最早称之为“水面”亦或“水叶子”，是中国手工面条三大传统技法“压”面的一种。《跳得很》一词来源于重庆本土语言，意为嚣张、个性张扬之意。跳得很·重庆小面品牌创始人王钢先生出生于雾都重庆，为厨师世家，郭源坪大师得意弟子，承载者将雾都美食发扬光大的使命。王先生们从小性格活泼，个性张扬且善于交际(重庆话讲很跳)，而在做产品上他也始终保持着这种风格，为了做出一碗“个性张扬”的小面，他经常游走于重庆的各个大街小巷，几十年如一日，集合众家小面之所长，终于研发出重庆小面2.0版，汤料辣而不燥、面劲而弹，称之为面中尚品，并将其命名为跳得很·重庆小面，意为小面也有自己的“态度”，辣的“个性张扬”、好吃的“个性张扬”，并以“个性张扬”的姿态推向全国市场，让全国“吃货”都能品尝到来自雾都重庆的小面味道。

融中华传统面食文化与重庆小面文化于一体，依据本地大众口味自主研发的快餐式特色小吃。以产品的融合研发为重点，注重创新，追求永续发展的目标，集面食文化与产品研发于-体的连锁经营知名餐饮企业。

跳得很深信，我们的爱能感动你们:

用心：录找大自然最新鲜的食材;

诚心：每一道工序都一一丝不苟;

真心：这里有师脉相传的美食绝学;

细心：每一道面食都能感动你的味蕾;

决心：坚持传统意味着底蕴;

虚心：更好的形式来自于创新......

释义：

“跳得很”一词来源于美丽的辣山城重庆，属于本土语言，意为嚣张或个性张扬。

理念：

嚣张或个性张扬是一种人的外在性格表现，此处为褒义词，代表某人在某个阶段或某个地位所拥有“硬实力”的一种表现。

价值：

这是一个信息大爆炸的时代，海量的媒体资讯让人们感知越发麻木，注意力越发分散，个性张扬的人就像流光溢彩中 的一束强光，能迅速抓住人的眼球，使人不得不去注意，且如今社会个人主义盛行，年轻人更是不甘于千篇一律和默 默无闻，他们更追求独立独行、雁过留声，希望能被更多的人关注和记住，其实这样的社会氛围更容易接纳甚至是鼓 励表现自我的人，在商业话社会的今天，人与人之间的关系比较疏离，但又需要人群之间的合作，有效的沟通十分重要，而外在张扬的人在人际关系建立和沟通交流上更为积极主动，他们能提高人们的合作效率，并且相处起来也更轻松融洽。

弹子石店:重庆市 南岸区弹子石新街50号《跳得很》李麻抄手

黄角垭店:重庆市南岸区崇文路1附33号《跳得很》李麻抄手

云岗路店:重庆市 渝北区云岗路底商铺《香道麻极》抄手

东海长州店:重庆市南岸区涂山路滨江实验学校东侧《香道麻极》抄手

大光明店: 天津市武清区泉州北路北京住总大光明中心B1《跳得很》重庆小面

莱茵翠景店:天津市武清区翠通路莱茵翠景底商13-14《跳得很》重庆小面

恒茂广场店:天津市武清区下朱庄街恒茂生活广场11号29-101《跳得很》重庆小面

总部基地店:天津市武清开发区创业总部基地B39号楼二门201室《跳得很》重庆小面

中信广场店:天津市武清区中信广场中央商城9号商铺《跳得很》重庆小面

武清保利店:天津市武清区保利金街《跳得很》重庆小面

天津宝坻店:天津市宝坻区南关大街57号富达-悦食荟美食主题公园二层2-02

亦花园店:北京市大兴区亦庄小羊坊东渠路6号亦花园《跳得很》重庆小面

方糖店:北京市 顺义区后沙峪镇裕民大街3号院1幢1层1163室《跳得很》重庆小面

朝阳路店:北京市朝阳区高井村甲8号红星美凯龙五层M-美食间《跳得很》重庆小面

望京店:北京市朝阳区望京西园二区京电综合楼一层《跳得很》重庆小面

红桥店:北京市东城区天坛东路46号迤北红桥市场负-层1B1002号《跳得很》重庆小面

交大店:北京市海淀区交大东路25号一层《跳得很》重庆小面

安康万达店:陕西省安康市高新技术产业开发区汉江路与秦岭大道交叉口安康万达广场4楼4072铺位《跳得很》重庆小面

湖南长沙店:湖南省长沙市高新区麓谷街道东塘社区东塘九组涉外16栋2单元第二层1号门脸

富地广场店:河北廊坊燕郊镇迎宾路富地广场B1美食广场005《跳得很》重庆小面

河北邢台店:河北省邢台市襄都区开元路万达广场4F层《跳得很》重庆小面

贵州安顺店:贵州省安顺市西秀区南街街道宋官巷8号1栋10号铺面《跳得很》重庆小面

佳木斯店: 黑龙江省佳木斯市郊区万新街53号《跳得很》重庆小面

泰达广场店:河北省廊坊市三河市燕郊开发区泰达广场一层《跳得很》重庆小面

1.跳得很·重庆小面以“开业必 火，开店必赚”的理念，在全 国率先开了18家直营店，遍 布华北、华南、西南、西北等 地区，从自营店开始试水，取 其长补其短，总结了一套非常 成熟的运营体系和产品体系， 适合各地区“吃货群众”的口 味需求及地域运营标准。

2.强大的供应链体系：辅助材料全国物流直供，保证全国每个合作店都是一个味

①秘制油辣子，辣而不燥

②精选金阳花椒，麻味纯正、清香味浓

③精选石柱朝天红，辣的过瘾

④瘾茂汶红花椒，醇麻可口

⑤特制水面(碱面) 面弹而劲

1.具有合法资格的法人或自然人，有必备的资金及良好的商业信用。

2.要热爱经营跳得很·重庆小面品牌，并具有良好的创新意识和开创事业的决心

3.理解并认同跳得很·重庆小面品牌文化及经营管理模式，接受公司的统一管理、指导及监督。

4.具有持之以恒的创业精社，具备经营管理、餐厅运作和持续发展能力。

开业前

1.参观小面运营点，接触专业团队，品尝小面口味，体验舌尖跳动的感觉，签约合作项目，获取总部授权

2.开始选址，综合评估标准，提供专业图纸，量身定制，总部技术培训，颁发结业证书

3.协助装修验收，标准化形象，营运物料配送，总部驻店扶持，策划开业方案,确保一-炮走红

开业后

1.提供终端SOP手册及管理手册，确保正常运营，重大节假日活动策划,提升单店人气

2.多媒体渠道支持，营造品牌知名度，新品持续研发，准时送达终端销售

3.协助装修验收，标准化形象，营运物料配送，总部驻店扶持，策划开业方案

1.项目咨询

通过门店、广告、电话、网上留言向总部专业投资顾问咨询领取详细资料

2.考察项目

投资者到总部进行实地考察与总部工作人员进行项目沟通

3.签署合同

双方达成共识，正式签订合作合同总部办理授权和资料移交事宜

4.选址设计

总部派专业选址团队协助客户到当地确定店铺设计师确认店面尺寸，总部出设计图

5.实操培训

店面员工招聘跳得很重庆小面餐品技术和店面岗位标准化培训

6.开店前准备

公司审核效果图及装修方案，进场装修，调试设备指导客户办理证照