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先准备好鸭腿,把鸭腿洗净放入凉水中煮开后去除血水捞出
准备好调料
锅中水煮开后放入调料
随后放入鸭腿
放适量料酒去腥
多放点盐,用大火煮开后改小火
煮到鸭肉很容易被筷子穿透为止,然后关火
把鸭腿抹上老抽
空气炸锅200度先预热3分钟,然后放入鸭腿炸10分钟左右,记住中间翻一次面,这样炸的更均匀一些
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