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剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味

剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味

对于女孩子来说，就是各种美容、护肤、养生，会研究哪些食物对皮肤好，哪些吃了不发胖，哪些更养生......鱼鳍呢，含有丰富的胶原蛋白，经常食用，非常有利于光泽皮肤，但是吃的话一般要选择大鱼的鱼鳍，，这样才有单独烹饪的价值，姑凉们可以试一试哦。
2020-08-05 19:17 263次浏览 来自：毛毛虫
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主料

  • 鱼鳍 ：3个

辅料

  • 油 ：适量
  • 剁椒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 老醋 ：适量
  • 姜 ：适量

详细步骤：

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第一步

    第一步

    先准备好鱼鳍和剁椒

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第二步

    第二步

    鱼鳍周围有很多鱼鳞，先把鱼鳍去鳞，去的仔细一点，然后清洗干净

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第三步

    第三步

    把葱姜蒜洗好切好备用

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第四步

    第四步

    冷锅热油，放入葱姜蒜爆香，然后加入剁椒翻炒

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第五步

    第五步

    放入鱼鳍，加入适量老醋，然后加入适量清水烧开，煮5分钟左右

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第六步

    第六步

    把鱼鳍翻面，加少许盐调味，再烧制2分钟，这样味道更均匀

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第七步

    第七步

    开大火把汁收干

  • 剁椒鱼鳍，就是要辣的刺激才够味第八步

    第八步

    收好汁装盘即可

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