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家常蛋白椰子球
家常蛋白椰子球

家常蛋白椰子球

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 12:59

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主料

  • 椰丝 :90
  • 蛋白 :2个
  • 细砂糖 :50
  • 奶粉20

辅料

  • 低粉 :20

具体步骤

  • 家常蛋白椰子球的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常蛋白椰子球的做法图解二
    第二步
    2.把椰丝、奶粉、低粉、砂糖混合均匀
  • 家常蛋白椰子球的做法图解三
    第三步
    3.蛋白用筷子打散
  • 家常蛋白椰子球的做法图解四
    第四步
    4.打散的蛋白加入步骤一的椰丝中
  • 家常蛋白椰子球的做法图解五
    第五步
    5.用刮刀拌匀,如图状
  • 家常蛋白椰子球的做法图解六
    第六步
    6.取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球
  • 家常蛋白椰子球的做法图解七
    第七步
    7.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝
  • 家常蛋白椰子球的做法图解八
    第八步
    8.依次做好所有的小球,做好的椰丝球排入铺上油纸的烤盘中
  • 家常蛋白椰子球的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热150度中层烤25分钟左右
  • 家常蛋白椰子球的做法图解十
    第十步
    10.椰丝球的表面金黄了即可

烹饪技巧

  • 这款蛋白椰丝球稍甜,如果不喜欢吃甜食的可以少放些砂糖。

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