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易做的南瓜香肠焖饭
易做的南瓜香肠焖饭

易做的南瓜香肠焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.03.27 01:54

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主料

辅料

  • 老南瓜 :适量
  • 香肠适量

具体步骤

  • 易做的南瓜香肠焖饭的做法图解一
    第一步
    1.大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁。
  • 易做的南瓜香肠焖饭的做法图解二
    第二步
    2.烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。
  • 易做的南瓜香肠焖饭的做法图解三
    第三步
    3.倒入香肠一起翻炒出香味。
  • 易做的南瓜香肠焖饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
  • 易做的南瓜香肠焖饭的做法图解五
    第五步
    5.移入电饭煲,加水(跟平时煮饭的水量差不多),按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。

烹饪技巧

  • 1.做这个饭要用老南瓜,老南瓜比较粉,比较糯。2.这次的米因为时间问题我没有浸泡,如果想要米饭口感更润,可以事先把米浸泡半个小时左右再煮饭.泡米的水记得不要倒掉,后面煮饭用,营养不流失哦.3.因为这次我用的香肠比较咸,所以炒南瓜的时候没有放盐.而且这个饭的口味是稍稍偏甜的,所以建议盐不放或者尽量少放.如果家里没有香肠也可以用腊肉代替。

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