奶香桂花枸杞米糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材，喜欢甜点的可以另外加些糖。这个就是三象牌沾米粉。
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  第二步
  2.将米粉放入容器，加入糖桂花50克。
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  第三步
  3.加1.5小勺酵母。
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  第四步
  4.加一大勺吉士粉。
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  第五步
  5.加一袋牛奶。这时间的水量是不够的，所以要再加些温水。
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  第六步
  6.拌成米浆。要拌均匀，但不过划圈。成这种可以流动的状态就可以了。
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  第七步
  7.米浆放入合适的模具中（我这个是硅胶模，很容易脱模，不用涂油）。上面点缀少许枸杞。
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  第八步
  8.将蒸锅加温水。将装好米浆的模具放入蒸锅中，发酵一小时左右。大火蒸15分钟，关火焖一会。再开盖子。