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家常菜彩椒牛肉片
家常菜彩椒牛肉片

家常菜彩椒牛肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 11:12

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主料

辅料

  • 腌制牛肉黄酒 :适量
  • 姜蓉 :适量
  • 腌制牛肉淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解一
    第一步
    1.提前用黄,五香粉,适量盐和少许淀粉稍加腌制的牛肉
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解二
    第二步
    2.彩椒洗净去籽
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解三
    第三步
    3.切成小片
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解四
    第四步
    4.洋葱去皮切小块
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解五
    第五步
    5.锅中放底油,小火把牛肉片炒熟
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解六
    第六步
    6.把彩椒和洋葱倒入锅中,用余下的底油翻炒
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解七
    第七步
    7.加适量姜蓉
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解八
    第八步
    8.加五香粉
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解九
    第九步
    9.加少许盐
  • 家常菜彩椒牛肉片的做法图解十
    第十步
    10.最后把牛肉倒进去翻炒一分钟出锅

烹饪技巧

  • 牛肉提前腌制,炒的不会过老,口感滑嫩。

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