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家常菜爆炒上海青
家常菜爆炒上海青

家常菜爆炒上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 02:10

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主料

  • 上海青 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜爆炒上海青的做法图解一
    第一步
    1.上海青洗干净。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解二
    第二步
    2.蒜切片,干辣椒切成丁,葱切成段。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒油。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解四
    第四步
    4.先把辣椒炸一下,在放二片姜,炒一下后放葱。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解五
    第五步
    5.爆炒上海青。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解六
    第六步
    6.放蒜。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解七
    第七步
    7.放盐。
  • 家常菜爆炒上海青的做法图解八
    第八步
    8.放鸡精,即可。

烹饪技巧

  • 很好吃,先把上海青洗干净后,把水沥干,这样炒出来的上海青特别好吃,一定要爆炒。快速放盐和鸡精,就可以了。

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