营养的米酒汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.12 01:00

米酒汤圆属于江南小吃，是用糯米蒸熟后发酵后制作而成的，有一定的酒精度数，吃多了还是会醉的哦。酿制后的糯米，人体更容易吸收它的营养，老年人、和孕产妇都可以用来补血。冬天来一碗米酒汤圆不仅带给我们温暖，还能起到养胃的作用。

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主料

• 鸡蛋 ：100
• 糯米粉 ：500
• 米酒 ：100

辅料

• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.这就是米酒啦！一次多做些可以放进冰箱储藏。
• 
  第二步
  2.准备的一点点糯米粉
• 
  第三步
  3.用米酒的酒汁来和糯米粉哟，味道会很地道！
• 
  第四步
  4.像这样随手捏捏搓搓，小汤圆嘛，自己吃的。造型不重要
• 
  第五步
  5.打两个鸡蛋，用筷子搅打成蛋液备用。
• 
  第六步
  6.锅里 放入米酒和汤圆，很快就漂了，加糖、鸡蛋液。
• 
  第七步
  7.妈妈最喜欢的米酒汤圆就成了。

烹饪技巧

• 1、米酒是自己做的比较香哦。

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米酒汤圆

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米酒汤圆是一种看起来没有什么特别之处吃起来味道却大大不同的特殊制作而成的汤圆，添加有鸡蛋还有米酒的成分营养价值也是值得一提，闻起来有一股不弄不淡的米酒的清新味道……

包含食材

• 鸡蛋

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