窝窝头

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备适量的小苏打；
• 
  第二步
  2.把玉米面、黄豆面与小苏打粉均匀混合，
• 
  第三步
  3.我特意打的豆浆留着豆渣用；
• 
  第四步
  4.准备200g红糖；
• 
  第五步
  5.将豆渣红糖放温水和一起；
• 
  第六步
  6.用第五图片把玉米面、豆面和成软面团（水量不宜过大，不粘手，落盆即散为佳）；
• 
  第七步
  7.取面团，先用手揉成上尖底圆的圆锥形，使其表面光滑，然后在圆底中央处伸入大拇指，捅成空洞，以便蒸汽进入，都做好后醒十分钟；
• 
  第八步
  8.做锅上气后，一起放入蒸屉中旺火蒸1小时即成。
• 
  第九步
  9.香喷喷的玉米窝头出锅了，等凉了放入冷冻室随吃随拿；
• 
  第十步
  10.金黄松松软软的窝窝头：香甜入口，豆香适口。