登录 手机九州醉

m.zhms.cn

青酱意粉
青酱意粉

青酱意粉

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.08 10:06

  • 1353人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 意粉 :适量
  • 罗勒酱 :适量
  • 芝士粉 :适量

辅料

  • 蒜 :适量
  • 松子仁适量
  • 罗勒叶 :适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 采摘自家种罗勒叶洗干净,一般大的农贸市场也有新鲜的卖
  • 第二步
    2. 准备好配料,松子仁是生的,最好放干锅上烤一下,这样酱会比较香没那么冲鼻。
  • 第三步
    3. 把蒜,洋葱,罗勒,松子仁,盐,橄榄油,柠檬汁加进去一起擂烂,因为蒜,洋葱味道较浓烈,量要少,黑胡椒很重要一定不能忘记,橄榄油也少放,后面会有说到原因
  • 第四步
    4. 做好的青酱如果不是一次吃完,可以放橄榄油封住表面防止变质
  • 第五步
    5. 意粉煮好,伴酱,芝士粉,最后撒上松子,大功告成!

烹饪技巧

  • 第一次做意粉的朋友要注意,意粉可是很易吃饱肚的,所以量不要放多。罗勒酱最好是手擂出来比较好,用搅拌机搅出来太烂了像牙膏一样不太好看

9

收藏

分享
一颗小土豆

一颗小土豆

共有497个成果

TA的其他成果

奥尔良蜜汁肉脯
秘制红咖喱鱼头煲
自制芒果小丸子
世界杯特辑-红烧鸡爪子
美味鸡蛋饼
家常胡萝卜蔬菜面
美味大骨皮蛋瘦粥
青酱意粉
查看全部
肉酱意粉 肉酱意粉
24
已被1727人参考

肉酱意粉看似是一道非常普通的菜,但是味道很不错的哦,这道美食小编常常会看到家里面的老人做呢,有时候早上起来就会看到,虽然说小编不是很喜欢吃软软没有嚼劲的东西,但……

包含食材
发表评论需要登录

评论