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四溢的蚝油杏鲍菇
四溢的蚝油杏鲍菇

四溢的蚝油杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 12:07

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白沙糖 :1小勺
  • 蚝油 :1汤匙

具体步骤

  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇,青红椒切丝备用。 大蒜3瓣,剁成末。
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热,放油,入蒜末爆香。(留一点蒜末备用)
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.倒入杏鲍菇翻炒。
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了时,加入蚝油。
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.接着加入白糖,继续翻炒
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.当发现水份开始慢慢收干了,放盐。
  • 四溢的蚝油杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.撒上刚才留下的蒜末,翻炒均匀就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 1.加入蚝油和白糖,会使杏鲍菇更为鲜美。2.最后加入蒜末,会使蒜味更为浓郁。

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