韩国泡菜汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.05 07:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把辣白菜 切条状 ，将五花肉切片，将豆腐切成半个大拇指的厚度，将香菇切条状，将金针菇的根部切掉 随便把它扒拉几下
• 第二步
  2. 放入姜丝 蒜头 快速爆香放入五花肉翻炒 防止肉黏在一起等肉变色马上放入泡菜进行翻炒 直至变泡菜色
• 第三步
  3. 爆香后盛出放一边。将淘好米的水和韩式蒜蓉辣酱搅拌均匀倒入砂锅中 大火烧开。锅中有小泡泡微滚的时候将炒好的五花肉和泡菜放入锅中 扒拉几下
• 第四步
  4. 盖上锅盖焖一会。水开了之后改小火 慢慢炖。在这时候在炒锅中放入热水将豆芽煮熟 捞出放入砂锅中同时将金针菇和蘑菇放入锅中
• 第五步
  5. 尝一下等到香菇熟了以后将豆腐放入 焖一分钟 吃快豆腐哈哈 就做好啦

烹饪技巧

• 1水要记得用淘米水哦2爆炒姜蒜时不用太久不然就焦了翻炒几下就可以放入五花肉

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