家常菜炝拌芹菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.25 08:00

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主料

• 芹菜 ：一捆

辅料

• 蒜 ：5瓣
• 小米椒 ：2个
• 油 ：2勺
• 花椒 ：10粒
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.细芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯2分钟，水种放少许盐。
• 第二步
  2.捞出马上放入冷水中浸泡一会，捞出沥干水分，放入盘中。
• 第三步
  3.盘中放入盐，鸡精，蒜泥。
• 第四步
  4.花椒和辣椒段入油锅中炸香，乘热浇在蒜泥上。
• 第五步
  5.将菜拌匀之后享用即可。

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