口感饱满的黄桃蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄，牛奶，沙拉油，面粉
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  第二步
  2.蛋黄，沙拉油，牛奶拌匀，再筛入面粉拌匀，用保鲜膜盖起来备用
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  第三步
  3.蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
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  第四步
  4.打至干性发泡，拉出打蛋器有个小尖
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  第五步
  5.取1/3的蛋白拌入蛋黄糊拌匀
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  第六步
  6.倒入蛋白霜里拌匀
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  第七步
  7.倒入7寸的圆模里
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  第八步
  8.上火160，下火150度，烤50分钟
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  第九步
  9.淡奶油加糖打发
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  第十步
  10.蛋糕切三片，取一片
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  第十一步
  11.抹上奶油，撒上黄桃丁，再抹上奶油，再盖上一片蛋糕，重覆，盖上最后一片蛋糕，抹上奶油，抹平
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  第十二步
  12.上面在排上一层黄桃就可以了