登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香蕉核桃煎饼
香蕉核桃煎饼

香蕉核桃煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.18 09:17

香蕉核桃煎饼是湖南省一道特别常见的街边小吃,搭配奶茶一起食用特别好吃,咀嚼久一些就容易品尝出核桃的韵味,而且香蕉的香甜经过炒之后不油腻,外表有点脆脆的,但做小吃早点特别不错,营养丰盛,色香味俱全,制作方法方便也简单。

更多详情
  • 1919人看过
  • 647
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 核桃仁 :40g
  • 香蕉180g
  • 黄油15g
  • 鸡蛋60g
  • 糖粉 :适量
  • 白糖 :20g
  • 泡打粉 :1g
  • 牛奶60g

具体步骤

  • 香蕉核桃煎饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解二
    第二步
    2.先把香蕉压成泥
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解三
    第三步
    3.准备低粉,糖,泡打粉混合
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解四
    第四步
    4.烤香的核桃仁
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解五
    第五步
    5.把核桃仁放进保鲜袋用擀面杖压碎
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解六
    第六步
    6.黄油融化加入鸡蛋打均匀
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解七
    第七步
    7.将混合液倒入面粉中,拌至无粉粒状后加入压碎的核桃拌匀
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解八
    第八步
    8.再加入香蕉泥和牛奶拌成糊状
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解九
    第九步
    9.不粘锅烧热,把手靠近不粘锅能感觉烫,加入适量混合液转小火煎至微黄翻面
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解十
    第十步
    10.待两面熟透,我用小碗压成圆状。
  • 香蕉核桃煎饼的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上糖粉后,用香蕉和核桃装饰。

烹饪技巧

  • 加入牛奶时候,慢慢的加,面糊不能太稀。煎至时候要控制火候,混合液里有糖分,火大了就会焦掉。

647

收藏

分享
唯味

唯味

共有473个成果

TA的其他成果

美味小吃瓠子饼
马蹄韭菜猪肉水饺
四喜水饺
炒米粉午餐便当
口感极佳的戚风蛋糕
家常版香菜鲍鱼汁炒面疙瘩
芋儿鸡
南瓜山药二米粥
查看全部
香蕉核桃煎饼 香蕉核桃煎饼
1102
已被2625人参考

香蕉核桃煎饼在湖南很多小吃街边都特别常见,搭配奶茶一起食用特别有韵味,咀嚼久一些就容易品尝出核桃的纯,而且香蕉的香甜经过炒之后不油腻,外表有点脆脆的,但做小吃早……

包含食材
发表评论需要登录

评论