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里脊黄瓜梅花盏
里脊黄瓜梅花盏

里脊黄瓜梅花盏

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.11 09:32

这是一道比较有难度的家庭菜肴。可以用来招待宾客,不失风范。涉及到梅花,有鲜花的菜品。鲜花一定要在盐水中泡足够长的时间。使鲜花中含有的不可使用的物质丢失。这道里脊黄瓜梅花盏鲜香微咸,清淡营养,美味又雅致。

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主料

辅料

  • 盐水 :
  • 黄瓜
  • 梅花 :

具体步骤

  • 里脊黄瓜梅花盏的做法图解一
    第一步
    1.梅花要用盐水泡3个小时(所有的鲜花都要这样来做)
  • 里脊黄瓜梅花盏的做法图解二
    第二步
    2.锅内水烧开,放入里脊,小火至熟
  • 里脊黄瓜梅花盏的做法图解三
    第三步
    3.关火放入黄瓜片(因为黄瓜片很薄,所以不用开火来烧,这样更有一股黄瓜的清香)

烹饪技巧

  • 盛出来以后撒上泡好的梅花即可这个菜的特点是:即有肉的鲜香,又有梅花的花香,还有黄瓜的清香,真是一盏汤三种香呀

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里脊黄瓜梅花盏 里脊黄瓜梅花盏
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里脊黄瓜梅花盏,是近日食客的新宠。里脊切片放入水中,加上少许调料,食盐。鸡精等,快要煮熟时加入几片黄瓜片,完全煮熟后倒入器皿中,再撒上几片梅花瓣即可。这道菜最大……

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