家常菜粉皮炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 12:31

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主料

• 猪瘦肉 ：200
• 红薯粉皮 ：150
• 干木耳 ：10

辅料

• 香菜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.准备食材
• 
  第三步
  3.泡发的木耳和粉皮，锅里水烧开放入，再捞起来，等下好炒
• 
  第四步
  4.食材切好备用
• 
  第五步
  5.油热放入瘦肉翻炒
• 
  第六步
  6.放入辣椒和大蒜
• 
  第七步
  7.放入木耳和粉皮
• 
  第八步
  8.加盐，鸡精，关火的时候放入香菜就可。

烹饪技巧

• 木耳和粉皮用开水过一下，等下好炒些。这种瘦肉不需要腌制，怎么炒也不老，口感脆脆的，很好吃

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