自制葱香奶酪司康

具体步骤

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  第一步
  1.低粉、泡打粉、混合过筛。
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  第二步
  2.鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。
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  第三步
  3.黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。（黄油粒越细小均匀越好）
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  第四步
  4.加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。
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  第五步
  5.面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。（蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面）
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  第六步
  6.案板洒高粉，将面团压成2CM厚。
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  第七步
  7.用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。
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  第八步
  8.刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟。
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  第九步
  9.烤箱预热,200度中层20分钟。