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美味的扇贝蒸粉丝
美味的扇贝蒸粉丝

美味的扇贝蒸粉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 09:51

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主料

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好买回来的扇贝。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解二
    第二步
    2.将扇贝肉剃下来,把黑色的肠子洗干净,扇贝肉装盘备用,扇贝壳也洗净备用。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解三
    第三步
    3.切好大蒜,小米椒和香葱。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解四
    第四步
    4.提前泡好粉丝。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油爆香蒜蓉,不可爆时间过长,不要把蒜蓉给烧焦了哦,盛起备用。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解六
    第六步
    6.把每一个扇贝壳里放上粉丝和扇贝肉。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入炒好的蒜蓉和小米椒,淋上生抽。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解八
    第八步
    8.大火入锅内蒸5分钟。
  • 美味的扇贝蒸粉丝的做法图解九
    第九步
    9.蒸好的扇贝点缀香葱即可开吃了,真的好美味哦。

烹饪技巧

  • 炒香蒜蓉的时候,火不可太大,不可炒的太久,不然蒜蓉烧焦了就不好吃了。

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