「DIY美食」皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.皮蛋三个 。
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  第二步
  2.切成粒。
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  第三步
  3.猪肉一块
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  第四步
  4.切薄片。
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  第五步
  5.加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。
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  第六步
  6.放20分钟左右即可。
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  第七步
  7.剩米饭二碗左右。
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  第八步
  8.高压锅中加入适量水。
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  第九步
  9.水烧开后注意观察米花。
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  第十步
  10.米开花后加入皮蛋煮10分钟左右。
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  第十一步
  11.10分钟后汤汁浓郁了加入瘦肉片。
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  第十二步
  12.肉片下锅后粥边上有血末捞出倒掉。
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  第十三步
  13.肉变色后加入葱花。
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  第十四步
  14.加入适量盐调味即可。
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  第十五步
  15.皮蛋粥成品。