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红烧金枪鱼
红烧金枪鱼

红烧金枪鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.20 09:15

红烧金枪鱼是一道色香味俱全的菜品,主要原料为金枪鱼、红胡椒,红烧金枪鱼的主要特点是营养价值高。金枪鱼含有丰富的蛋白质和卵磷脂,可以帮助人们预防心血管疾病,因此营养价值很高,是一种特别健康的食品,经过红胡椒调味过的金枪鱼看起来特别诱人,口感更是鲜美多汁,回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 啤酒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 红烧金枪鱼的做法图解一
    第一步
    1.洗好切块的金枪鱼
  • 红烧金枪鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜丝
  • 红烧金枪鱼的做法图解三
    第三步
    3.姜丝煸炒
  • 红烧金枪鱼的做法图解四
    第四步
    4.然后放入金枪鱼过油,加入料
  • 红烧金枪鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入半瓶啤,也可以加水
  • 红烧金枪鱼的做法图解六
    第六步
    6.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘
  • 红烧金枪鱼的做法图解七
    第七步
    7.装盘啦

烹饪技巧

  • 金枪鱼的食疗价值:一、美容、减肥的健康食品;二、提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育。三、防止动脉硬化,有效降低胆固醇含量四、能够激活脑细胞,有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择。

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