彩丝凉拌面筋

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.04.25 09:13

彩丝凉拌面筋制作很简单，最需要的食材就是面筋了，面筋是一种高蛋白食材，富含了钙、铁等等的元素，这是一道凉菜，可以搭配米饭等主食，十分的和菜。

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主料

• 面筋 ：200g

辅料

• 胡萝卜丝 ：50g
• 蒜蓉 ：5粒
• 青瓜丝 ：50g
• 香菜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 花生碎 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。
• 
  第二步
  2.碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。
• 
  第三步
  3.把蒜蓉，香菜，红椒粒倒入淋料中，充分混合。
• 
  第四步
  4.调好的淋料与其他主料混合均匀即可。

烹饪技巧

• 还可以加入豆皮等其他主材料

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彩丝凉拌面筋

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