小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜香辣海带丝
家常菜香辣海带丝

家常菜香辣海带丝

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 06:43

  • 2472人看过
  • 720
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜头 :2粒
  • 小米椒 :2个
  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱1根
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜香辣海带丝的做法图解一
    第一步
    1.海带用清水洗干净。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解二
    第二步
    2.放在蒸锅中蒸20分钟。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的海带再用清水浸泡1个小时,然后在沸水中煮10分钟捞起。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解四
    第四步
    4.煮好的海带切丝。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解五
    第五步
    5.蒜头去外皮拍碎然后剁着蓉。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解六
    第六步
    6.小米椒洗净切碎。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解七
    第七步
    7.取一个小碗,将蒜蓉和小米椒碎放入碗中。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解八
    第八步
    8.取一个勺子倒油烧热,然后淋在蒜蓉上。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解九
    第九步
    9.蒜蓉中加入盐、生抽、白糖、白醋、香油、小葱拌匀。
  • 家常菜香辣海带丝的做法图解十
    第十步
    10.将步骤9的调料倒入海带丝中拌匀即可。

烹饪技巧

  • 海带蒸一下再泡会比较容易泡发。调料的味道根据自己的喜好来添加。

720

收藏

分享