色泽不错的提子饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化以后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发；
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  第二步
  2.加入15ml打散的全蛋液，搅拌均匀，同样不需打发；
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  第三步
  3.加入提子干，拌匀；
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  第四步
  4.筛进低筋面粉，用手揉成面团；
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  第五步
  5.把面团移到案板上，可以在案板上涂一层色拉油防粘；
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  第六步
  6.把面团整形成长方体；
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  第七步
  7.用保鲜膜裹起，放进冰箱冷冻1个小时（注意是冷冻不是冷藏哦）；
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  第八步
  8.预热烤箱165度，把冻硬的面团取出，切成小块；
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  第九步
  9.切成小块的面团放在铺了硅胶垫（或者油纸、锡纸）的烤盘上；
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  第十步
  10.烤盘送进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，20分钟；出炉的饼干还会有点软，要等彻底放凉以后才会酥脆的。