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蕃茄蛋饼
自制蕃茄蛋饼
自制蕃茄蛋饼

自制蕃茄蛋饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.27 04:24

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主料

  • 面粉 ：100
  • 蕃茄 ：1个
  • 鸡蛋 ：2个

辅料

  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蕃茄切丁
  • 自制蕃茄蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.蛋打散，加入一点盐、酱油、鸡粉调味
  • 第三步
    3.蕃茄丁放入蛋液中拌匀，然后逐量加面粉，加一些拌匀后再加一些，稠或稀自己定，搅拌成面糊糊就行了
  • 自制蕃茄蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.热锅放入少许生油，小火，把搅拌好的面糊倒入，用铲铺平铺薄，估计煎得差不多了，就翻个身煎另一面
  • 第五步
    5.如果怕里面不够熟，就在饼上洒几点水，然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火

烹饪技巧

  • 泡菜饼的做法和蕃茄饼一样，需注意的是泡菜本身有咸味了，所以加盐的时候就加少一点，还有泡菜不如蕃茄会出水份，煎的时间也要少一点特色蕃茄蛋饼营养美味，颜色漂亮，看起来有点象批萨，适合小朋友泡菜饼蛋入口时甜，越嚼泡菜的辣味越出来，口感特别，适合大朋友美味提示要小火慢慢煎哦！

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蕃茄蛋饼,番茄就是所谓的西红柿，我们大家都知道西红柿中含有丰富的维生素c，含有多种有利于人的营养成分。鸡蛋同样含有丰富的蛋白质，它的蛋白和蛋黄都可以对人有滋养的……

包含食材
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