口感饱满的红豆双皮奶

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将红豆泡1小时，然后煮熟，加上白糖放着备用
• 
  第二步
  2.将一瓶250ml的纯牛奶倒入小锅内煮开后关火，
• 
  第三步
  3.凉置一会待上面出现一层奶皮，如图片
• 
  第四步
  4.准备一个碗放入一个蛋清
• 
  第五步
  5.在加两块白糖，一起搅拌均匀
• 
  第六步
  6.在将煮好的牛奶连皮一起倒入装有蛋清的碗内，（如有泡泡就用筷子挑起不要，免得蒸出来的不平整）中火蒸15分钟成固体就成
• 
  第七步
  7.蒸好后就像水蒸蛋一样细滑，一股奶香味道
• 
  第八步
  8.撒上煮熟的红豆就可以了，（可以吃热的，夏天冷藏2小时在吃，味道就更不错了）