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自己做的洋葱圈煎蛋
自己做的洋葱圈煎蛋

自己做的洋葱圈煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 12:00

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主料

  • 紫皮洋葱 :1个
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱花,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.加适量盐,搅拌均匀,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.洋葱洗净,去老皮,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.将洋葱切开,取中间最大的洋葱圈,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.电饼铛提前预热下盘,将洋葱圈放入,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.在洋葱圈中倒入蛋液,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.凝固后翻面,
  • 自己做的洋葱圈煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.煎熟后装盘。

烹饪技巧

  • 洋葱要切得平整,煎前最好先在蛋液里沾一下,再放入电饼铛中,避免倒入的蛋液外流,煎时容易成型。

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